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| Intanto
già nell'ultimo decennio del 1800 a Montalcino un lungo processo
di invecchiamento del vino , e la scelta di un vitigno ottimale per
i nostri terreni aveva permesso la prima produzione di Brunello ,
un vino che riscuotendo un successo mondiale, attirò proprio
negli anni '60 le attenzioni dei contadini uscenti dalla mezzadria
stroncati di fatiche e poche soddisfazioni proponendosi come futura
economia trainante. Per unire piccoli, medi e grandi produttori nel 1967 fu stipulato l'atto costitutivo del Consorzio del Vino Brunello di Montalcino che rappresentò l'inizio di una crescita economica collettiva. |
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Convinto che il Brunello aveva grandi potenzialità ma che per
realizzarle occorreva un lavoro sapiente e impegnativo, il nonno partecipò
attivamente all'organizzazione condividendo con tanti piccoli produttori
tappe fondamentali, successi e raggiungendo perfino nel 1977 la carica
di presidente del Consorzio del Vino Rosso di Montalcino che mantenne
fino al 1989, nonché contemporaneamente quella di vice-presidente
del Consorzio del Vino Brunello di Montalcino. |
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| La
costituzione del Consorzio coincise con le prime bottiglie di Brunello
messe in commercio dalla nostra azienda che da allora iniziò
la sua vera attività vitivinicola. Passano gli anni, cambiano le circostanze, i bisogni, e il nonno continua a percorrere da solo un cammino che già stava dando i primi frutti, le prime vere soddisfazioni. Nel 1987 trova la complicità per la gestione dell'azienda del genero, Ripaccioli Pier Luigi , montalcinese di adozione, gran lavoratore con una lunga esperienza di operaio DOC già inserito nel settore nonché proprietario di un podere. Con il trascorrere del tempo cambiano e migliorano mezzi e modi di lavoro, aumentano gli accorgimenti: cresce l'azienda. Il livello medio- alto di qualità al quale abbiamo sempre aspirato, frutto di un lavoro attento e meticoloso, ci ha permesso infatti gradualmente di aumentare la produzione, sempre nel rispetto della qualità Il racconto commosso del nonno, intervallato solo da qualche breve pausa di riflessione e da pochi sorsi d'acqua volge verso la fine. Ma se con il tempo tante vicende si sono alternate e tante cose sono cambiate………… 
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